集團簡介:

集團創辨人佘錦輝先生於上世紀80年代投身中式飲食業，其個人理念是發展傳統粵式晚飯海鮮食店開始扎根於西灣河，多年來日常品質監管要求堅持重質重量為其標準，各式出品努力於傳統中創新。於2021年與集團首席執行官歐陽超先生及股東創立翠湖飲食集團，集團旗下多年來於各區發展不同粵式品牌有翠湖海鮮飯店，翠湖海鮮酒家，翠湖園林海鮮酒家。集團於2024年以優化創新形象品牌有翠湖金閣及翠湖皇宴等高級粤式品牌。於2025年更以子公司發展特色專門店，為香港未來餐飲業提供各式餐飲服務。